Za tijesto :

250 gr brašna
150 gr maslaca
30 gr šećera
prstohvat soli
60 ml mlijeka
60 ml vode
6 gr kvasca
150 gr Aronia Live ekstra džema od aronije i limuna 
100 gr tamne čokolade, min 70%, možete koristiti i čokoladne kapljice

Suhe sastojke, uključujući hladni maslac, na kockice ubaciti u mikser i kratko propulsirati, bitno je da ostanu mali komadići maslaca. Ugrijati mlijeko i vodu i otopiti kvasac.

Spojiti suhe i mokre sastojke sa što manje miješanja samo lagano skupite tijesto u kuglu i omotajte folijom, stavite na hlađenje. Nakon 3 sata u hladnjaku tijesto izvaditi i izvaljati pa preklapati na trećinu ( kao kod izrade lisnatog tijesta) i opet valjati, ponoviti nekoliko puta. Tada tijesto zamotati i ostaviti u hladnjaku preko noći.

Čokoladu nasjeckati.
Tijesto razvaljati na tanko, premazati džemom Aronia live i posuti nasjeckanom čokoladom.

Zarolajte u čvrstu savijaču pa nožem zarežite i cijelom duljinom, omotajte samu oko sebe i oblikujte vijenac.

Peći na 180 stupnjeva 50 minuta, pripazite da ne potamni pa na pola pečenja prekrijte papirom za pečenje.

I voilà! Dobar tek!