Pužići sa AroniaLive bio extra džemom od aronije i limuna 

Za tijesto:

• 5 gr suhog instant kvasca

• 120 ml mlijeka

• mrva šećera

• 1 jaje

• 50 gr šećera

• 250 gr brašna

• sol

• 45 gr omekšalog maslaca

 Za nadjev:

• 200 gr džema od aronije Aronia Live

• 2 jabuke

• korica bio limuna

Kvasac sa žlicom šećera otopiti u mlijeku. U veliku zdjelu prosijati brašno i sol, pa dodati smjesu s kvascem kojoj smo dodali ostatak šećera i jaje. Mješati mikserom dok se lijepo ne poveže. Ostaviti tijesto da naraste.

Za to vrijeme pripremiti nadjev, ogulite jabuku i narežite ju na sitne kockice. Odlična ideja je ispeći pužice u kalupu od muffina. Kalup je potrebno dobro premazati maslacem. Tijesto istresti na pobrašnjelu površinu, još bolje je ako imate silikonsku podlošku pa na njoj razvaljati tijesto na cca 30x20. Ostavite tijesto nekoliko minuta da se odmori. Sad tijesto bogato premazati džemom od aronije Aronia Live i raspredit kockice jabuke, sve posuti koricom limuna.

Zarolati u čvrstu roladu. Spoj možete slijepiti s vodom da se ne otvara. Izrezati na10 ili 12 feta, pa ih složiti u kalup. Sve prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti još kratko da se odmori. Ovako pripremljene pužiće možete ostaviti da prenoće u hladnjaku i peći ih ujutro za doručak. Kad ih poželite ispeći, zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite 15-20 minuta.

Za premaz izradite krem sir sa šećerom u prahu i limunovim sokom. Pa premažite preko toplih pužića.

Uživajte!