Podloga:
• 100 gr keksa s maslacem
• 50 gr maslaca
• 200 gr bio extra džema Aronia Live
Krema:
• 440 gr krem sira
• 50 gr jogurta
• 100 gr šećera (možete zamijeniti sa agavinim sirupom - 6 žlica)
• 3 cijela jaja
• sok i korica limun iz bio uzgoja
• vanilija
Kekse samljeti pa izmješati s otopljenim maslacem. Na dno posude utisnuti mješavinu mljevenih keksa i maslaca. U posudu od samostojećeg miksera staviti krem sir i šećer pa mješati dok se ne poveže, dodati jaja i dalje miješajući. Na kraju dodati vaniliju, limunov sok i koricu. Smjesu preliti preko podloge. Ovu količinu možete peći i u obliku torte u kalupu promjera 18 cm. Žlicom omekšajte džem pa stavite na svaku posudu dvije žlice, uz pomoć čačkalice napravite mramorni efekt. Peći u zagrijanoj pećnici 20tak minuta na 170 stupnjeva.
Dobar tek!