Mini tortice od sira s aronia džemom

Podloga:

 

• 100 gr keksa s maslacem

• 50 gr maslaca

• 200 gr bio extra džema Aronia Live

 

Krema:

• 440 gr krem sira

• 50 gr jogurta

• 100 gr šećera (možete zamijeniti sa agavinim sirupom - 6 žlica)

• 3 cijela jaja

• sok i korica limun iz bio uzgoja

• vanilija

 

Kekse samljeti pa izmješati s otopljenim maslacem. Na dno posude utisnuti mješavinu mljevenih keksa i maslaca. U posudu od samostojećeg miksera staviti krem sir i šećer pa mješati dok se ne poveže, dodati jaja i dalje miješajući. Na kraju dodati vaniliju, limunov sok i koricu. Smjesu preliti preko podloge. Ovu količinu možete peći i u obliku torte u kalupu promjera 18 cm. Žlicom omekšajte džem pa stavite na svaku posudu dvije žlice, uz pomoć čačkalice napravite mramorni efekt. Peći u zagrijanoj pećnici 20tak minuta na 170 stupnjeva.

Dobar tek!