Sezona godišnjih odmora, sunčanja i kupanja u punom je jeku, i dok većina ljudi na plažu ili na otvoreno ne izlazi bez zaštitne kreme za sunčanje, mnogi ne znaju da krema za sunčanje ima snažnog suradnika u borbi protiv oštećenja od sunca: antioksidanse.
Najčešće možete čuti o tome da antioksidante poboljšavaju naše cjelokupno zdravlje i prehranu, no antioksidansi su i vrlo bitan sastojak za zdravlje kože. Evo zašto.
Dok čitate knjigu na plaži ili uživate u ručku na otvorenom, sunčeva zračenja stvaraju ono što zovemo "slobodni radikali" u vašem tijelu i stanicama u koži. Slobodni radikali su kemikalije koje imaju potencijal da oštete stanicu, a kada su stanice kože oštećene, efekti oštećenja se prikazuju, između ostalog, kao bore i hiperpigmentacije. Naime, američki Nacionalni centar za biotehnološke informacije izvještava da je do 90 posto kozmetičkih kožnih problema povezanih sa starenjem zapravo moglo biti od sunčevih oštećenja, a ne od normalnog procesa starenja.
Srećom, priroda nam je dala alate za borbu protiv štete koju slobodni radikali mogu uzrokovati. Priroda nam je dala antioksidanse.
Antioksidansi štite stanice tijela od štetnih utjecaja oksidacije. Ova antioksidansa svojstva se mogu pripisati fenolnim spojevima prisutnim u aroniji, iako visoke razine vitamina C također igraju važnu ulogu. I zato, Aronija bogata antioksidansima, ima vrlo visoku ORAC vrijednost (Oxygen Radical Absorbance Capacity - mjera snage antioksidansa kojom se neutraliziraju slobodni radikali) - 100g aronije sadrži čak 16.062 ORAC jedinica (tri puta više od borovnice).
Zato ovo ljeto (i zauvijek) mislite na svoju kožu i konzumirajte prirodne antioksidanse!
Ovdje možete pronaći ORAC jedinice za sve vrste voća i povrća: